Osijek

Hrvatska poljoprivreda, uz plodnu zemlju, tradiciju i strateške dokumente, treba konkretne rezultate, a njezina budućnost ovisit će o tome hoće li ljudi koji proizvode hranu imati razloga ostati i ulagati, poručio je u srijedu osječki gradonačelnik Ivan Radić na konferenciji Jutarnjeg lista „Tko nas hrani 2“ u Čepinu.

Konferencija, posvećena provedbi Strategije poljoprivrede do 2030., okupila je predstavnike države, poljoprivrednog i prehrambenog sektora, gospodarstva, struke i znanstvene zajednice kako bi raspravili rezultate, samodostatnost, konkurentnost i budućnost domaće proizvodnje hrane.

– Dobro došli u Slavoniju, u kraj u kojem hrana nije samo proizvod, ona je zemlja, rad, znanje, obitelj, identitet i način života. Slavonija zna tko nas hrani: hrane nas ljudi koji siju prije nego što znaju kakva će biti godina, koji ulažu prije nego što znaju koja će biti cijena i koji proizvode unatoč klimatskim promjenama, rastu troškova i pritiscima tržišta – rekao je gradonačelnik Radić.

Naglasio je da Strategija „Više od farme“ postavlja ciljeve do 2030., ali da je sada ključno procijeniti što je ostvareno, gdje se zaostaje i što treba mijenjati.

– Nije dovoljno imati samo plodnu zemlju, nije dovoljno imati tradiciju, nije dovoljno imati strategiju; potrebni su rezultati. Rješenja nastaju tamo gdje se povežu proizvođači, struka, znanost, gospodarstvo i institucije – istaknuo je.

Gradonačelnik je pritom naglasio i ulogu Osijeka kao sveučilišnog i gospodarskog središta istoka Hrvatske.

– Osijek tome pridonosi povezivanjem znanja, tehnologije, prehrambene industrije i ljudi te stvaranjem uvjeta u kojima gospodarstvo može rasti, ulagati i razvijati se – rekao je.
Poručio je kako se uspjeh poljoprivredne politike na kraju mora mjeriti perspektivom ljudi koji proizvode hranu.

– Hranu neće proizvesti strategija; proizvest će je čovjek koji ima razloga ostati, ulagati i vjerovati da njegov rad upravo ovdje ima svoju budućnost. Ako postoji mjesto s kojeg tu poruku treba poslati, onda je to upravo Slavonija – zaključio je gradonačelnik Radić.

Državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Tugomir Majdak rekao je da je, približno na polovici provedbe Strategije, potrebno analizirati dosadašnje rezultate i otvoreno sagledati što treba mijenjati.

Istaknuo je kao ključne ciljeve povećanje samodostatnosti, veću otpornost na klimatske i tržišne poremećaje, učinkovitije korištenje prirodnih resursa te povećanje broja mladih poljoprivrednika.

Upozorio je i na problem visoke proizvodnje sirovina uz nedovoljnu razinu prerade i finalizacije proizvoda.

– I prije smo znali da nismo samodostatni, da imamo visoku razinu proizvodnje sirovina, a malu razinu finalizacije naših proizvoda. U tome moramo gledati rješenja i usmjeriti naše napore, znanje, ali i buduća sredstva – rekao je Majdak, naglasivši važnost snažnijeg razvoja prerađivačkog sektora i stvaranja veće dodane vrijednosti.